【BEAMS FOODIE】尋找自己的味道，古早味無名麵店

哈囉大家，我是小翻，BEAMS ABSOLUTELY新企劃，從食物出發，分享穿搭，不是廣編特輯。

其實有這個想法已經一陣子了，起初是從聚餐開始萌出的想法，若有一起去到不錯的餐廳或想推薦的美食，就在Instagram使用#BEAMSFOODIES，不過目前搜尋的到的貼文才7篇，請大家好好享受生活。

休息吃飯去

拍攝這篇照片時值暮春，剛結束上一季的辛勞，趁著休息時間來到稍遠一點的小麵店吃晚餐，其實從來不知道怎麼稱呼這間麵店，和同事總是提及要去吃粄條，直到要寫文章時，才在GOOGLE MAP上看見網友取的店名。

老闆霸氣坐姿

餐飲業，離料理台近，忍受煮麵台和炸鍋的高溫，自然穿得少，絕對不是我穿得多，提到衣服，十分推薦身上這件結合高機能素材和EASY版型的寬鬆夾克，下擺寬鬆的造型，適合搭配分量感高的長褲，NEEDLES的HD Pants不論什麼季節穿著都舒適！

在炸鍋旁預備的食材，個人推薦炸雞捲和紅糟肉，不過份量較多，適合點來和朋友分享。自己一個人，切一盤簡單入味的滷味拼盤，搭著麵食吃，滋味著實加分不少！

其實我喜歡麵店的依據，都從店內提供的辛香料判斷，辣椒占了極大比例，像這種光看顏色就令頭皮發麻的辣椒醬，一匙就能吃到發汗擤鼻涕，是我願意回訪的原因之一；兼具香氣和辣度的辣油也令人胃口大開，而暗紅色的辣豆瓣，鹹大於辛，添再多似乎也無法增添麵食的美味，是無辣不歡的我謝絕的調味料。

　

而遇到這種辛辣逼人的辣椒醬，辣到出汗，此時外套的高機能即可發揮，藉由身體發出的熱，讓衣物上的科技粒子吸收能量，快速吸濕排汗，維持衣物下身體的濕度環境，不論溫度濕度皆處在最舒適的37.5度，而天氣較冷時，也能幫助鎖住能量，讓人感到溫暖。

位在路口的小麵店，每個人進來都有自己的偏好，國中好友點了生魷魚羹飯，濃稠的勾芡及吸飽湯汁的米飯，簡單一碗就能填飽肚子，同為米食的粄條，加上肉燥及油蔥攪拌，當初遠遠就聞到這鹹香的滋味，迷人的香氣總是讓我鼓起勇氣踏進陌生的餐館。

享受小吃，尋找自己的味道，對碗中的世界加油添醋一番，或許穿衣服就像吃頓飯，簡單白嫩的美濃粄條，自己決定調味料，完成心目中最喜歡的模樣，每個人對辛香料的接受度就如衣物配件的使用程度，找到自己喜歡的味道，最重要。

吃飽 上班去